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做牛肉香菇粥给孩子补铁补血

2019/11/10 来源:兖州财经网

导读

材料:牛肉150克,大米100克,鸡蛋1个(取蛋黄),干香菇20克,香葱10克,食用油适量,食盐适量(1岁以内不加盐)。难度:简单适

材料:牛肉150克,大米100克,鸡蛋1个(取蛋黄),干香菇20克,香葱10克,食用油适量,食盐适量(1岁以内不加盐)。

难度:简单

适合:8个月以上

提示:合适对文中食材不过敏的宝宝。

做牛肉香菇粥给孩子补铁补血

做牛肉香菇粥给孩子补铁补血

1、干香菇提前半小时用清水泡开(香菇水别倒掉,待用);

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2、牛肉切小丁,香菇切小丁,香葱切碎;

3、大米提早入锅熬煮;

4、热油锅倒入香菇丁、牛肉丁翻炒均匀;

5、加入浸香菇的水煮至牛肉断生;

6、待米粥煮好后,把炒好的牛肉香菇丁倒入,搅拌均匀;

7、再加入蛋黄液,待再次煮开后撒入葱花和食盐(1岁之内不加盐)即可。

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