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可口诱人的糖醋咕噜肉酒楼版喔

2019/11/10 来源:兖州财经网

导读

今天小编给大家介绍的是糖醋咕噜肉。大家应当都在家人过节的时候去酒楼里吃饭点过糖醋咕噜肉吧,针对广东地区的哦。其他朋友如果喜欢吃酸甜味

今天小编给大家介绍的是糖醋咕噜肉。

大家应当都在家人过节的时候去酒楼里吃饭点过糖醋咕噜肉吧,针对广东地区的哦。

其他朋友如果喜欢吃酸甜味道的也可以看看喔。这个小朋友和进入大人阶段的我还是很爱吃呢

下面就让小编讲讲它是怎样做的呢。

首先先准备好材料

五花腩肉,青椒,红椒,洋葱。

五花腩肉应当选肥瘦分明的。

可口诱人的糖醋咕噜肉酒楼版喔

切成这个厚度后用刀背拍松,让它纤维松软,这样吸收味道会快一些。

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加入一勺糖。

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一个蛋黄,蛋黄会让它色彩变得更好看,炸的更脆。

湿生粉3勺,搅拌后加入干生粉6勺。

洋葱,青椒,红椒切条后水煮3分钟后爆炒。

糖醋汁做法:加入半个黄糖,5勺子醋,两碗水煮。(根据大家口味可调)

下锅炸肉,待它浮起来后用筷子按它下沉又很快浮上来即熟。然后复炸。

全部混合后加半个柠檬汁再炒1分钟就OK了。

可口的糖醋咕噜肉就完成了。

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